Moses Lee 의 공방은 Rheinland-Pfalz 주와 Baden-Württemberg 주 사이에 위치하고 있는 Osthofen 에 자리잡고 있다. 그는 이곳에서 17, 18세기 악기 제작기법을 바탕으로 자신만의 독창적인 악기를 제작하며, 또한 다년간의 많은 경험을 통해 올드악기 복원 작업과 수리를 겸하고 있다.